Senacyt y CALESA promueven el compostaje de alta calidad en fincas y empresas a través de un proyecto de fomento de bioeconomía y sostenibilidad y un enfoque de economía circular.
En el “Día de Campo”, una actividad organizada por el Centro de Investigaciones Agroecológicas del Pacífico Central de Panamá (Ciapcp AIP) y realizada en la sede del Grupo Calesa, se dieron a conocer los avances del proyecto “Compostaje de diferentes subproductos generados por la actividad agroindustrial en la región pacífica central de Panamá”. Del evento participó una delegación de la Secretaría Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación (Senacyt).
Impulsado por Senacyt y encabezado por el Ciapcp AIP en colaboración con Calesa, el proyecto busca convertir residuos orgánicos generados en fincas y empresas en compost de alta calidad. Busca fomentar la sostenibilidad, fortalecer la bioeconomía y disminuir el impacto ambiental mediante un modelo de economía circular.
Residuos como la cascarilla de arroz, el bagazo, la ceniza y la cachaza de caña pueden transformarse en bioinsumos. Mediante el proceso de compostaje, se evita que estos desechos sean incinerados o depositados en vertederos. Durante el evento, investigadores del Ciapcp AIP, así como representantes de Calesa y de la Senacyt, ofrecieron presentaciones a los asistentes.
Luego, los invitados —entre ellos funcionarios de instituciones gubernamentales, ingenios, cooperativas y productores— pudieron observar en el sitio el proceso de compostaje en acción. Para ello, se utilizó maquinaria especializada, como una compostadora industrial que revuelve, mezcla y airea los residuos, junto con un vagón y un tractor con pala frontal, equipos adquiridos por el Ciapcp AIP.
En otra sección del terreno, se expusieron las hileras de compost ya procesado. El proceso incluye el uso de sensores de temperatura, que permiten monitorear el compost de forma remota y asegurar la calidad del abono final.
Un proyecto con expectativas
La ingeniera Milagro Mainieri Krisco, directora de Investigación y Desarrollo de la Senacyt, expresó que el Ciapcp AIP representa un “hito y un sueño hecho realidad”, al ser el primer centro regional creado con apoyo de la convocatoria para el establecimiento de centros regionales de investigación impulsada por la Senacyt.
“La demostración de hoy es uno de los proyectos emblemáticos con el que surge el Ciapcp AIP. Este centro no es solo una infraestructura para hacer ciencia; nace de una gobernanza que incluye a tomadores de decisiones, comunidades, líderes comunitarios, científicos y académicos. El planteamiento de creación del centro regional está basado en las necesidades de este territorio y trabajará para que la ciencia pueda ofrecer respuestas a problemas y a mejorar la calidad de vida de las personas que habitan en este territorio”,
añadió la Ing. Mainieri.
Por su parte, el Dr. Abby Guerra, director interino del Ciapcp AIP y jefe de biotecnología en Calesa, destacó que los centros de investigación autogestionados y dedicados a la ciencia están concebidos por y para las comunidades locales. En 2023, el Ciapcp AIP obtuvo su personería jurídica y fue seleccionado como ganador de la primera Convocatoria Pública de I+D para Centros Regionales de Investigación promovida por la Senacyt.
El investigador destacó que el centro impulsa dos proyectos clave: uno enfocado en compostaje y otro orientado a mejorar prácticas agroecológicas mediante el muestreo y análisis de suelos.
“El Ciapcp AIP es un centro que involucra la academia, la empresa privada, instituciones de gobierno y centros de investigación. Estamos ubicados en el Laboratorio Regional de Calidad de Agua (LRCA) Los Canelos, del Ministerio de Ambiente, en la provincia de Herrera, gracias a un convenio que firmamos con MiAmbiente. Tenemos convenios también con el Municipio de Chitré, Idiap AIP, Grupo Calesa, Panama Fruit Export, CREHO-Ramsar, Naturgy (para usar residuos de poda) y con la Fundación Ciudad del Saber”.
comenta Abby Guerra.
Por su parte, el Grupo Calesa se especializa en la producción de caña de azúcar, arroz y el cultivo de camarones y otras especies acuícolas.
Además, cuenta con un área de biotecnología dedicada a la generación de plantas in vitro, como aloe vera y pitaya, así como con un laboratorio de control biológico donde se gestionan plagas en cultivos de caña sin el uso de agroquímicos.
“Trabajamos una agricultura de regeneración del suelo, con diferentes modelos de para ahorrar agua para riego. Hemos incursionado en bambú a partir de plantones de bambú in vitro y sembramos en parte de las cuencas de los ríos. Estamos buscando un corredor biológico interno en toda el área agrícola para este programa de sostenibilidad”.
explicó el Ing. Guillermo Ramírez, gerente de operaciones del grupo Calesa.
FUENTE / IMÁGENES: Senacyt.